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前几天，韶关的龙小姐下班后原本高高兴兴约朋友去吃甜品的，没想到的是竟然遇到了人生的转折点——双皮奶爆炸，还被其毁容了。
双皮奶这么小小的一个事物，为什么会这样呢？是什么导致双皮奶爆炸的呢？
起先是她用汤匙调了一下，为的是找双皮奶里面的蛋，没想到的是正准备吃，双皮奶居然炸了。
经过调查了解到，发生爆炸的原因是甜品店的学徒操作不当导致的。
他在把鸡蛋打在双皮奶后，在微波炉里加热的时间比平时多加了一分钟。
双皮奶原本是凝固型的食品，在加热的过程，微波让水分子转化成游离水。
如果食品中还有气体的话，加热会让空气在短时间内增大空气压力。
水也会产生过热。
凝固食物有一定的抗压能力，一旦受到外力突破其极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体并发生爆炸。
怎么样，这波分析是不是很6啊，不是一般砖家还真分析不出来。
看来以后吃啥都都得注意了，要是一不小心遇到这种“双皮奶爆炸”的天灾人祸真是躲之不及。
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