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一望无际金黄的麦田随风翻起层层波浪，好似仙女浣纱，胜似大地靓金牌，微微南风吹的沙沙作响，飘来阵阵新麦的清香，沁人心脾，令人陶醉。这丰收的美景就在眼前，不由自主地让人想起流传民间的佳句：“千年收割弓背腰，如今收割不用刀。”这确实是如今新时代农民走出艰苦劳作的真实写照。
回忆昔日收麦的情景，在那集体化大生产时，人们私心严重，只为挣工份而磨工，生产积极性不高，粮食产量只减不增。当刚承包到责任田时，饿怕了的人们生产积极性特别高，父辈们到处开荒种粮。那收割打碾的情景历历在目，不由得让人想起父辈们艰苦的劳作场景。
从小麦扬花灌浆起就开始做准备，平整碾压好晒麦场，买好杈把镰刀扫帚，每天去各各山头瞧望，看看那块地里麦子能下镰收割。从不太黄开始收割，需要十多天时间。在这期间没有一个闲人，奶奶常说：麦黄糜黄绣女下床。叫我们姊妹也不要闲着，跟在大人后面拾捡漏下的麦穂，那火辣辣的太阳好似燃烧的炭炉浓罩在上空，炙烤的衣服发出阵阵烟熏味，麦地胜过蒸笼，热的人透不过气来。收割麦子的人们汗如雨下，湿了衣背，湿了胳膊，沿着眉梢落在刀刃上，打湿了泥土，粘满了裤脚。麦芒戳破了双腿，刺伤了粗糙的手，刺伤了沧桑的脸颊，犹如针刺，胜过蜂蛰，那钻心的疼痛，是人们无去用语言形容。
但从来没有人敢歇息，因为，收麦那是龙口夺食，需要粿粒归仓，要抢好天气，常言道：蚕死一时，麦黄一晌。农家每到麦黄之际，为了避免风雨灾害，所以，需要抓紧时间抢收，每天早晨带上馍和水，爬天跪地在麦田里辛苦收割，屈膝捆绑，麦捆在田间站立成行，整整齐齐，密密麻麻一大片，给人一种舒心和喜悦之感。在不知不觉中一轮明月升起，圆圆的月亮犹如一盏夜灯挂在天上，给劳作的人们照明陪伴。此时的人们借着月光，把所有的麦捆摞成小垛，才能起身回家。简单的吃一顿饭菜，那时候收麦，正是青黄不接的困月，所以，每天都是饿着肚子干那么繁重的苦活。
父亲总常说：吃饱饭的日子快到了，趁着好天气赶快收割，天越热越好过镰也快，人也能鼓上劲。我最不爱听父亲这话，向阳山连树影也没有，热的要死，连呼吸都很闲难了，父亲还乐呵呵的说这样话，真让我费解。直到今天我才明白，是他看到了丰收的希望，有了吃饱饭的盼头，在苦在累心里也感觉到甜甜的。
今天在这个山头收完，明天又到那个山头收割，天晴还好，如果一场雨过后，那就更忙活了。要把地里所有的麦捆立起来凉晒，晒干有的摞起，直到所有地里的麦子收完。大人用扁担挑，孩子跟着一起背，就这样一点一点的往场里运。运到场里有要跺大麦跺，一连摞几个大垛，当麦垛摞起时，人们悬着的心才能放下。常说终于收回来了，在不怕老天起祸端了。
接下来才能打碾，那时候都是牲口带石碌瓷碾麦，两家一对牲口，你碾一场，我碾一场，互相帮忙翻场扬场。人没有闲暇时间休息，牲口也累的够呛。一连二十多天的收割打碾，累的大人小孩瘦了一圈。但人们看到各家场里堆满金黄的麦粒，个个脸上洋溢着满意幸福的笑容。
如今只要麦子成熟，那一望无际的麦田伴随着机器的轰鸣声，火速收割完毕，麦子不用那么多繁琐工序，直接上场凉晒粿粒，一两天迅速归仓，显示了现代化耕作的优势和高效。
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