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最近被四小姐表扬了。
起因是因为新冠复燃的节奏,入秋以来我坚持使用养生壶做梨汤,督促全家日进梨汤一小碗。作为一名职业女性,又能如此贤良淑德,当然相当得意,不由自主地安利四小姐买个养生壶。
四小姐因为三少爷呼吸道的问题,一直蒸梨给她儿子吃。梨要蒸半小时,四小姐的娘常常因为玩手机,忘记蒸梨的事,常常水也烧干咯,镬子么烧焦忒。东西坏了还是小事,如果酿成火灾,就出大事了。
为此四小姐也觉得气不顺,又无可奈何,结果我给她讲养生壶炖梨汤的时,她回去饭桌上随口讲了一句。她爹就淘宝上又定了三大箱梨,她娘连煮了三天梨汤没有一句怨言。四小姐表示很高兴。
自从有了三少爷,四小姐她爹娘常常挂在嘴边的就是,囡囡快去看看宝宝怎么了。作为一只中年女社畜,工作和儿子都令他头疼,爹娘是真的队友,也是真各有所长,各有脾气。难得有一次,我的随口一说,她的随口一转,让三少爷吃了一整个煮熟的梨,家里老老小小团团围坐喝上了不费力梨汤。
为此,四小姐特别高兴地表扬了我。
为此,我把我对养生壶应用于梨汤的心得记录于此:
1、我的养生壶提供了“40分钟甜汤”“60分钟养生汤”,可以用来煮梨汤。
2、梨切块放入,块宜大。久煮,块小容易烧化了。山东梨安徽梨南汇梨新疆梨都差不多,煮熟了和生吃不一样,有点颗粒感或者酸溜溜感觉是添加了别样的风味。
3、调味剂可以选择红枣/桂圆/葡萄干/糖桔饼,银耳/桃胶可以作为增稠剂,枸杞/桑叶/菊花可以作为药材补充。
4、小盆友也可以帮忙数干果和药材,参与决定配方,毕竟每天吃的话,还是要换换口味。至于哪个是标准口味,哪个是全家最爱口味,又给大家准备了各种谈资。
来来来,都来表扬我!
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